Máy bơm thực phẩm (tiếng Anh gọi là Food Grade Pump hay Food Transfer Pump) là tên gọi chung cho các loại máy bơm màng thực phẩm chuyên dùng để bơm hút các loại chất lỏng có độ nhớt cao trong sản xuất công nghiệp.
Giá máy bơm thực phẩm
Máy bơm thực phẩm trên thị trường có rất nhiều loại mẫu mã đa dạng kích thước, từ những loại máy bơm thực phẩm mini cho đến những loại cỡ lớn. Cho nên giá máy bơm sẽ phụ thuộc vào thương hiệu, chức năng và kích thước.
Để biết chính xác và được tư vấn chi tiết về các loại máy bơm thực phẩm và giá thành, quý khách hàng nên liên hệ trực tiếp Hai Nam Pumps.
Hai Nam Pumps cung cấp nhiều loại sản phẩm cho các ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống, sữa, dược phẩm. Sản phẩm của chúng tôi cung cấp bao gồm van vệ sinh, máy bơm vệ sinh, phụ kiện đường ống vệ sinh.
Luôn nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ và luôn đáp ứng mong đợi của khách hàng, tuân thủ hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001. Chúng tôi có ISO 9001, CE PED 2014/68 / EU và MD-06/42 / EC, US 3-A, FDA 21 CFR 177.2600, chứng nhận ATEX chống cháy nổ của EU.
Trong quá trình sản xuất việc lựa chọn máy bơm để dịch chuyển thực phẩm phù hợp là điều cần thiết.
Các yêu cầu chính xác rõ ràng phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm bản chất của chính sản phẩm và các quá trình liên quan. Tuy nhiên, chúng có xu hướng chia thành hai loại: loại có thể được bơm và vận chuyển trong đường ống và loại cần chuyển tải, thường bằng dây đai cơ học hoặc các hệ thống tương tự.
Nhiều vấn đề có thể phát sinh do các máy bơm chế biến thực phẩm được sử dụng không được thiết kế đặc biệt cho các ứng dụng hoặc điều kiện mà chúng đang được sử dụng. Cũng cần nhớ rằng nó không chỉ là chất lỏng đơn giản có thể được bơm.
Ngành chế biến thực phẩm được đánh giá sản phẩm khó bơm nhất
Một trong những vấn đề với việc bơm là khả năng làm hỏng sản phẩm. Điều này đặc biệt quan trọng khi xử lý bơm thực phẩm dạng sệt có giá trị cao như: mật ong, treacle, sữa trứng và kem, nơi mà sự thay đổi của sản phẩm đều có thể gây thiệt hại về tài chính.
Độ nhớt của các chất lỏng khác nhau có thể bị ảnh hưởng, dẫn đến các vấn đề như nước sốt chảy hoặc tách rời hoặc các sản phẩm sữa bị khuấy không mong muốn.
Đối với các vật liệu có chứa chất rắn, ví dụ như hỗn hợp trái cây, loại máy bơm không phù hợp có thể dễ dàng làm hỏng phần chất rắn làm giảm chất lượng hoặc tệ nhất là làm mất đi khía cạnh của sản phẩm mà bạn đang cố gắng bảo quản trong sản phẩm của mình.
Chúng có thể bao gồm bất cứ thứ gì từ gia vị xay đến trái cây hoặc miếng thịt, và tất cả mọi thứ ở giữa. Thành phần hóa học, ví dụ như vật liệu có tính axit, cũng sẽ cần được biết để có thể sử dụng vật liệu hiệu quả nhất về chi phí để sản xuất máy bơm.
Vì độ nhớt là một phần quan trọng trong kết cấu của thực phẩm và đồ uống, các hoạt động chế biến không được có ảnh hưởng xấu đến nó. Các yếu tố như bơm, làm nóng, làm mát và đi qua đường ống đều có khả năng ảnh hưởng đến độ nhớt, với những tác động chính xác phụ thuộc vào bản thân chất lỏng và cách xử lý.
Chọn máy bơm thích hợp để bơm thực phẩm
Trong bối cảnh có nhiều lựa chọn máy bơm, việc lựa chọn máy bơm thực phẩm phù hợp cho ứng dụng chế biến thực phẩm và đồ uống là rất quan trọng và cần phải xem xét cẩn thận các loại máy bơm khác nhau và đặc tính của chúng. Trong số những cân nhắc này là các thách thức chế biến cụ thể liên quan đến việc xử lý từng loại thực phẩm hoặc đồ uống.
Máy bơm được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống phải cung cấp giải pháp cho hai thách thức chế biến chính:
- Tách các yếu tố cơ học dẫn đến lực nén của máy bơm khỏi sản phẩm chế biến
- Duy trì tính toàn vẹn của sản phẩm chế biến
Mỗi loại máy bơm có thể đáp ứng những thách thức này theo những cách khác nhau, dẫn đến các lĩnh vực riêng lẻ thích một loại và thiết kế cụ thể tùy thuộc vào yêu cầu của hoạt động xử lý của họ. Ví dụ như:
- Máy bơm màng (diaphragm pump)
- Bơm Cánh Khế (Bơm Lobe)
- Bơm Ly Tâm Thực Phẩm ( Centrifugal pump)
- Bơm trộn thực phẩm
- Bơm tự mồi thực phẩm
- Bơm đồng hóa thực phẩm
Họ tìm thấy ứng dụng trong một loạt các hoạt động chế biến bao gồm:
- Thực phẩm & nước giải khát
- Đồ đóng hộp
- Bia, rượu và rượu mạnh
- Nước ép cô đặc
- Dầu / xirô
- Gia vị
- Nước ngọt
- Kẹo bánh kẹo
- Gia cầm (Tiêm muối)
- Hương liệu
- Nước sốt
- Chăm sóc cá nhân
- Keo vuốt tóc
- Dầu gội đầu
- Xà bông
- Nước hoa
- Thuốc sát trùng
- Thuốc nhuộm tóc
- Cannabidiol (dầu cần sa CBD)
- Dầu nhờn
- Thạch dầu mỏ
Ngoài việc duy trì tính toàn vẹn của sản phẩm thực phẩm trong suốt quá trình chế biến, máy bơm màng thực phẩm cũng phải tuân thủ các tiêu chuẩn quy định nghiêm ngặt, bao gồm:
FDA CFR 21.177 (sử dụng vật liệu đàn hồi an toàn trong cấu tạo máy bơm)
3A (sử dụng vật liệu kết hợp với thiết kế thông minh với CIP và COP, giảm thiểu ô nhiễm)
EHEDG (thêm các tiêu chuẩn hiệu suất bổ sung và kiểm tra CIP cho 3A)
Các tiêu chuẩn này được đưa ra để giúp loại bỏ sự ô nhiễm trong suốt quá trình chế biến thực phẩm và đồ uống, và việc tuân thủ các tiêu chuẩn này là một yếu tố cần thiết trong việc thiết kế các máy bơm được sử dụng trong ngành công nghiệp.
Ưu điểm của máy bơm thực phẩm
Máy bơm thực phẩm có thiết kế đường dẫn bằng Inox 316L, Inox 316, Inox 304 được đánh bóng. Nó đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn vệ sinh cần thiết, tạo ra tốc độ dòng chảy vượt trội, cải thiện hiệu quả năng lượng và đáp ứng các tiêu chí thiết kế tuân thủ CIP.
Thiết kế này cung cấp khả năng ngăn chặn vượt trội, tích hợp bộ giảm chấn và bao gồm đầy đủ các tính năng thiết kế CIP.
Dòng máy bơm thực phẩm được thiết kế để sử dụng trong các ứng dụng yêu cầu tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt, chẳng hạn như trong ngành công nghiệp sản xuất sữa, nhà máy bia, nhà máy chưng cất và đồ uống.
Lựa chọn nhà cung cấp máy bơm thực phẩm
Máy bơm thực phẩm là một trong những lựa chọn an toàn và hiệu quả nhất trên thị trường hiện nay, là lựa chọn tối ưu để xử lý nhiều loại thực phẩm.
Công ty TNHH Kỹ Thuật HẢI NAM với hơn 6 năm kinh nghiệm và đội ngũ chuyên nghiệp để phục vụ bạn từ việc lựa chọn máy bơm đến hỗ trợ sau khi bán hàng.
Chúng tôi cung cấp bơm thực phẩm và phụ tùng bơm thực phẩm đáng tin cậy giúp nâng cao hiệu suất của máy bơm. Tin tưởng vào khả năng vận hành đáng tin cậy, không gặp sự cố của máy bơm thực phẩm cho tất cả các ứng dụng của bạn.