Máy Bơm Thực Phẩm Công Nghiệp – Bơm Inox Đạt Chuẩn FDA, 3A Sanitary, Giá Tốt 2025

Máy bơm thực phẩm là gì?

Khái niệm và công dụng

Máy bơm thực phẩm (Food Grade Pump) là thiết bị dùng để bơm, hút, hoặc chuyển tải chất lỏng, dung dịch sệt, sánh trong ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống, sữa, dược phẩm.

Điểm khác biệt lớn nhất so với bơm công nghiệp thông thường là vật liệu tiếp xúc hoàn toàn bằng inox 304 hoặc inox 316L, đảm bảo không rỉ sét, không gây ô nhiễm và an toàn cho người tiêu dùng.

Đặc điểm nhận biết máy bơm thực phẩm

• Bề mặt sáng bóng, được đánh bóng cơ học hoặc điện hóa.
• Thiết kế ít khe kẽ, dễ vệ sinh CIP/SIP.
• Vật liệu inox 316L, PTFE, EPDM – không bám bẩn, chịu nhiệt tốt.
• Có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (FDA/3A/EC1935).

Phân Loại Máy Bơm Thực Phẩm Phổ Biến

Máy bơm ly tâm thực phẩm (Inox 316L)

Dòng bơm ly tâm được sử dụng nhiều nhất trong bơm sữa, nước trái cây, bia, nước mắm, nước tinh khiết.

Ưu điểm là lưu lượng lớn, vận hành êm và vệ sinh dễ dàng bằng hệ thống CIP.

Máy bơm màng thực phẩm (AODD Pump)

Hoạt động bằng khí nén, không cần motor điện – đảm bảo an toàn tuyệt đối trong môi trường ẩm hoặc có dung môi bay hơi.

Phù hợp để bơm tương ớt, kem, nước sốt, sữa đặc, dầu ăn có độ nhớt cao.

Các thương hiệu nổi bật: Wilden (Mỹ), Yamada (Nhật), Verderair (Hà Lan).

Máy bơm trục vít thực phẩm

Cấu tạo dạng trục vít quay chậm, tạo áp suất cao, giúp bơm chất lỏng đặc như mật ong, siro, sữa đặc, kem bơ mà không làm hỏng cấu trúc sản phẩm.

Máy bơm cánh khế hoặc bánh răng thực phẩm

Dành cho dầu ăn, sô-cô-la lỏng, mật mía, chất béo.

Dòng bơm này có khả năng tạo áp suất ổn định và lưu lượng chính xác – phù hợp cho dây chuyền định lượng.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy bơm thực phẩm

Cấu tạo cơ bản

Máy bơm thực phẩm thường gồm:

• Thân bơm: Inox 316L chống ăn mòn, bề mặt bóng gương.
• Cánh bơm hoặc màng bơm: Tùy loại, thường làm từ inox, PTFE hoặc Santoprene.
• Phốt cơ khí: Giúp chống rò rỉ và giữ vệ sinh.
• Động cơ hoặc bộ khí nén: Cung cấp năng lượng vận hành.

Nguyên lý hoạt động

Máy tạo áp lực hút chất lỏng vào buồng bơm, sau đó đẩy ra đầu xả.

Trong suốt quá trình, chất lỏng không bị nhiễm tạp chất, đảm bảo giữ nguyên hương vị và độ tinh khiết của thực phẩm.

Ưu điểm khi sử dụng máy bơm thực phẩm inox

• Đạt chuẩn FDA, CE, 3A Sanitary – an toàn tuyệt đối.
• Không rò rỉ, không ô nhiễm chéo.
• Dễ tháo rời, vệ sinh CIP/SIP nhanh chóng.
• Vận hành êm, bền bỉ, tiết kiệm điện năng.
• Tuổi thọ cao, giảm chi phí bảo trì dài hạn.

Ứng dụng máy bơm thực phẩm trong sản xuất

Nhà máy chế biến sữa, nước trái cây, nước mắm

Giúp bơm dung dịch sạch, tránh bọt khí, duy trì chất lượng sản phẩm.

Dây chuyền sản xuất bia, rượu, nước giải khát

Máy bơm thực phẩm inox giúp chuyển tải chất lỏng trong quy trình nấu, lên men, chiết rót an toàn.

Ngành chế biến tương ớt, mật ong, siro, kem, nước sốt

Dòng bơm màng khí nén hoặc bơm trục vít được sử dụng nhiều vì khả năng bơm chất đặc, không gây tách lớp.

Tiêu chuẩn chất lượng cần đạt cho máy bơm thực phẩm

Máy bơm thực phẩm đạt chuẩn phải đảm bảo:

• Vật liệu tiếp xúc đạt chuẩn FDA/EC1935/2004/3A Sanitary.
• Inox 316L, PTFE, EPDM chống ăn mòn và bám bẩn.
• Bề mặt nhẵn, không khe hở, dễ vệ sinh.
• Hỗ trợ vệ sinh tự động (CIP/SIP) để tiết kiệm thời gian.

Top thương hiệu máy bơm thực phẩm uy tín

• Verderair (Hà Lan): Bơm màng khí nén đạt chuẩn CE, FDA.
• Wilden (Mỹ): Dẫn đầu toàn cầu về bơm màng thực phẩm inox.
• Yamada (Nhật Bản): Bền bỉ, dễ bảo trì, thích hợp môi trường sản xuất sệt.
• Carten Pump: Dòng bơm ly tâm và bơm trục vít đạt chuẩn 3A Sanitary.

Cách lựa chọn máy bơm thực phẩm phù hợp

• Xác định độ nhớt và nhiệt độ chất lỏng.
• Chọn vật liệu tiếp xúc phù hợp (Inox 316L, PTFE, EPDM).
• Cân nhắc nguồn dẫn động: điện hoặc khí nén.
• Ưu tiên thương hiệu có chứng nhận an toàn thực phẩm.

Gợi ý: Nếu bạn bơm tương ớt, kem, mật ong: nên chọn bơm màng Verderair hoặc Yamada.

Còn nếu bơm nước trái cây, sữa: chọn bơm ly tâm inox 316L Carten Pump.

Báo giá máy bơm thực phẩm cập nhật 2025

Ghi chú:

• Giá trên chưa bao gồm VAT, có thể thay đổi theo công suất động cơ, lưu lượng & hãng sản xuất.
• Hải Nam Pumps có sẵn hàng, hỗ trợ tư vấn chọn model theo ứng dụng thực tế (chất lỏng lỏng – đặc – chứa hạt…).
• Đơn hàng số lượng lớn hoặc đại lý có chiết khấu riêng.

Mua máy bơm thực phẩm chính hãng, giá rẻ tại Hải Nam Pumps

Công ty TNHH Kỹ Thuật Hải Nam (Hải Nam Pumps)– nhà cung cấp máy bơm và phụ kiện inox hàng đầu Việt Nam:

• Phân phối chính hãng các dòng Verderair, Yamada, Wilden, Carten Pump…
• Tư vấn kỹ thuật chuyên sâu – chọn đúng model cho từng ứng dụng.
• Bảo hành 12 tháng, hỗ trợ giao hàng – lắp đặt toàn quốc.

Địa chỉ: 13 đường 1B, KDC Bình Chiểu 2, Phường Tam Bình, TPHCM.

Điện thoại: 0907 826 239 – 0906.016.339

Câu hỏi thường gặp về máy bơm thực phẩm

1. Máy bơm thực phẩm có dùng cho mỹ phẩm được không?

Có. Vì đều yêu cầu vật liệu sạch, chống nhiễm khuẩn và dễ vệ sinh.

2. Vì sao cần dùng inox 316L thay vì inox 304?

Inox 316L chống ăn mòn cao hơn, đặc biệt trong môi trường có axit, muối, nước mắm.

3. Máy bơm thực phẩm vệ sinh CIP như thế nào?

Kết nối với hệ thống rửa tuần hoàn nước nóng/kiềm – giúp làm sạch toàn bộ đường ống mà không cần tháo rời.

4. Máy bơm thực phẩm có bơm được chất sệt không?

Có. Nên chọn bơm màng khí nén hoặc trục vít – chuyên dùng cho dung dịch sánh, đặc, có hạt nhỏ.