Bơm Thực Phẩm Có Độ Nhớt: Nguyên Lý, Ưu Điểm Và Lựa Chọn Phù Hợp
28/08/2025
200
Giới thiệu về bơm thực phẩm có độ nhớt
Bơm thực phẩm có độ nhớt là gì?
Bơm thực phẩm có độ nhớt là loại máy bơm chuyên dụng để xử lý các loại chất lỏng đặc, sệt như mật ong, sữa đặc, nước sốt, siro, bơ, kem hoặc các dung dịch có độ nhớt cao trong ngành sản xuất thực phẩm.
Khác với các loại bơm thông thường, bơm thực phẩm có độ nhớt được thiết kế với cấu trúc đặc biệt, giúp hút – đẩy chất lỏng một cách mượt mà, không gây tắc nghẽn và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tại sao cần sử dụng bơm chuyên dụng cho sản phẩm có độ nhớt cao?
- Các chất lỏng có độ nhớt cao thường khó bơm, dễ gây kẹt hoặc hư hỏng thiết bị.
- Bơm thường không chịu được ma sát lớn, dẫn đến hao mòn nhanh.
- Chỉ có bơm thực phẩm chuyên dụng mới đáp ứng được tiêu chuẩn vệ sinh (FDA, EU) và duy trì chất lượng nguyên liệu trong suốt quá trình sản xuất.
Nguyên lý hoạt động của bơm thực phẩm có độ nhớt
Cơ chế bơm và khả năng xử lý chất lỏng sệt, đặc
Các loại bơm thực phẩm có độ nhớt thường sử dụng cơ chế hút – đẩy bằng màng, trục vít, hoặc bánh răng, tạo lực mạnh và ổn định, phù hợp với nguyên liệu đặc.
- Bơm màng khí nén: dùng khí nén để đẩy màng, giúp bơm chất lỏng đặc mà không làm hỏng cấu trúc sản phẩm.
- Bơm trục vít: hoạt động bằng trục xoắn, vận chuyển chất lỏng nhớt một cách liên tục, hạn chế tạo bọt khí.
- Bơm bánh răng: phù hợp cho chất đặc sệt, tạo áp lực cao và lưu lượng ổn định.
So sánh với bơm thông thường khi bơm chất lỏng nhớt
- Bơm thông thường: dễ tắc nghẽn, công suất giảm, không đạt tiêu chuẩn an toàn.
- Bơm thực phẩm có độ nhớt: vận hành mượt, tuổi thọ cao, an toàn vệ sinh, tiết kiệm chi phí bảo trì.
Ưu điểm nổi bật của bơm thực phẩm có độ nhớt
Đảm bảo an toàn và tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm
- Toàn bộ bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu thường làm bằng Inox 304, Inox 316 hoặc nhựa đạt chuẩn FDA.
- Dễ tháo lắp, vệ sinh và tiệt trùng sau khi sử dụng.
Hiệu suất cao, bơm được nhiều loại nguyên liệu đặc
- Có thể bơm từ các chất lỏng nhẹ đến cực kỳ đặc như bơ đậu phộng, sốt cà chua, siro, mật ong.
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm không bị biến đổi trong quá trình bơm.
Tiết kiệm chi phí và tăng tuổi thọ thiết bị sản xuất
- Vận hành bền bỉ, hạn chế hỏng hóc.
- Giảm chi phí bảo trì so với sử dụng bơm không chuyên dụng.
Ứng dụng thực tế của bơm thực phẩm có độ nhớt
Trong ngành sữa, kem, mật ong, siro
- Dùng để bơm sữa đặc, kem tươi, sữa chua đặc, mật ong nguyên chất.
- Đảm bảo không làm mất hương vị và dưỡng chất.
Trong ngành nước sốt, tương cà, mayonnaise
- Vận chuyển các loại sốt có độ sệt cao mà không bị kẹt.
- Giữ nguyên cấu trúc và màu sắc sản phẩm.
Trong sản xuất bánh kẹo và thực phẩm đóng hộp
- Bơm chocolate, nhân bánh, kẹo dẻo, caramel.
- Hỗ trợ quy trình sản xuất nhanh, tiết kiệm thời gian.
Cách lựa chọn bơm thực phẩm có độ nhớt phù hợp
Xác định độ nhớt và tính chất của chất lỏng cần bơm
- Lỏng vừa (như nước ép sệt, mật ong loãng).
- Đặc vừa (sốt cà chua, mayonnaise).
- Rất đặc (bơ đậu phộng, chocolate, siro đặc).
Lựa chọn vật liệu tiếp xúc
- Inox 304: phổ biến, giá hợp lý, chống gỉ tốt.
- Inox 316: chống ăn mòn cao, phù hợp với môi trường axit nhẹ.
- PTFE hoặc nhựa đạt chuẩn FDA: chống bám dính, dễ vệ sinh.
Công suất, lưu lượng và áp lực phù hợp với quy mô sản xuất
- Sản xuất nhỏ lẻ: bơm mini, lưu lượng thấp.
- Sản xuất công nghiệp: bơm công suất lớn, áp lực ổn định.
Thương hiệu và đơn vị cung cấp uy tín
- Ưu tiên chọn các thương hiệu quốc tế như Wilden, Verderair, Yamada, ARO, Carten…
- Lựa chọn nhà phân phối chính hãng để đảm bảo bảo hành và phụ tùng thay thế.
Các dòng bơm thực phẩm có độ nhớt phổ biến hiện nay
Bơm màng thực phẩm khí nén
- Thích hợp cho ngành chế biến thực phẩm và đồ uống.
- Không cần điện, vận hành an toàn trong môi trường dễ cháy nổ.
Bơm ly tâm thực phẩm đặc biệt cho chất lỏng sệt
- Dùng cho các loại thực phẩm có độ nhớt vừa.
- Thiết kế vệ sinh, dễ dàng tháo lắp, CIP/SIP nhanh chóng.
Bơm trục vít và bơm bánh răng dùng cho chất đặc
- Bơm trục vít: phù hợp cho chất lỏng siêu đặc, vận hành êm.
- Bơm bánh răng: cho lưu lượng ổn định, phù hợp với sản xuất liên tục.
Để quy trình sản xuất diễn ra trơn tru và đạt chuẩn vệ sinh an toàn, việc lựa chọn đúng loại bơm thực phẩm có độ nhớt là vô cùng quan trọng.
Hãy gọi ngay Hotline 0907.826.239 – 0906.016.339 Hải Nam Pumps để được đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm tư vấn giải pháp tối ưu, phù hợp nhất cho doanh nghiệp bạn.
Founder Hải Nam Pumps
TIN LIÊN QUAN
Phụ kiện inox vi sinh gồm những gì? Danh mục đầy đủ cho hệ thống vi sinh
Phụ kiện inox vi sinh là gì? Phụ kiện inox vi sinh là các chi tiết kết nối, chuyển hướng, đóng mở hoặc phụ trợ cho hệ thống đường ống vi sinh, được chế tạo từ inox 304 hoặc inox 316/316L, có bề mặt đánh bóng cao, không khe hở, dễ vệ sinh và đáp […]
Giá Bơm Màng Husky Mới Nhất 2026 (Cập Nhật Thị Trường & Phân Tích Thực Tế)
Bơm màng Husky ngày càng được sử dụng phổ biến tại các nhà máy hóa chất, xử lý nước, sơn – mực in và thực phẩm công nghiệp. Điều mà nhiều kỹ sư, chủ xưởng và bộ phận mua hàng quan tâm nhất vẫn là: Giá bơm màng Husky mới nhất 2026 là bao nhiêu? […]
Ứng dụng bơm màng Yamada trong ngành dược phẩm và mỹ phẩm
Trong ngành dược phẩm và mỹ phẩm, yêu cầu về độ tinh khiết, an toàn và ổn định trong quá trình bơm chất lỏng luôn được đặt lên hàng đầu. Việc lựa chọn đúng thiết bị bơm không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, mà còn quyết định hiệu suất vận hành và […]
Cách Chọn Bơm Ly Tâm Thực Phẩm Phù Hợp Cho Nhà Máy Sữa, Bia, Nước Giải Khát
Trong các dây chuyền chế biến sữa, bia và nước giải khát, bơm ly tâm thực phẩm đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc vận chuyển nguyên liệu, bán thành phẩm và thành phẩm. Tuy nhiên, trên thực tế rất nhiều nhà máy chọn sai loại bơm, dẫn đến các vấn đề như: […]
Top 5 Model Bơm Màng TDS Bán Chạy Nhất Hiện Nay
Bơm màng TDS đang trở thành lựa chọn hàng đầu trong nhiều ngành công nghiệp như hóa chất, xử lý nước thải, thực phẩm, sơn – mực in… nhờ ưu điểm bền bỉ, dễ sử dụng, giá thành hợp lý và đặc biệt là hoạt động bằng khí nén an toàn. Tuy nhiên, không phải […]
Bảng Giá Bơm Màng Sandpiper Mới Nhất 2026 | Chính Hãng USA – Giá Kho
Bơm màng Sandpiper là dòng bơm màng khí nén (AODD) đến từ tập đoàn PSG – Dover (USA), nổi tiếng toàn cầu nhờ độ bền cao, khả năng vận hành ổn định và phù hợp với nhiều môi trường công nghiệp khắc nghiệt. Tại Việt Nam, bơm Sandpiper được sử dụng rộng rãi trong các […]
Bơm Ly Tâm Cho Sữa, Nước Giải Khát & Dược Phẩm
Bơm Ly Tâm Thực Phẩm Cho Sữa, Nước Giải Khát, Dược Phẩm Trong các ngành sữa, nước giải khát và dược phẩm, thiết bị bơm đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng – vệ sinh – hiệu suất sản xuất. Bơm ly tâm thực phẩm inox vi sinh là lựa chọn […]
Kinh Nghiệm Chọn Bơm Màng TDS Phù Hợp Cho Từng Ứng Dụng
Bơm màng TDS là một trong những dòng bơm màng khí nén được sử dụng phổ biến tại các nhà máy hóa chất, xử lý nước thải, sơn – mực in và nhiều ngành công nghiệp khác. Tuy nhiên, trên thực tế, rất nhiều doanh nghiệp gặp tình trạng bơm nhanh hỏng – hiệu suất […]
Bơm Trục Vít Là Gì? Top Dòng Bơm Trục Vít Công Nghiệp Phổ Biến
Trong bối cảnh sản xuất công nghiệp ngày càng yêu cầu cao về độ ổn định, độ chính xác và an toàn cho sản phẩm, bơm trục vít đang dần trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều nhà máy. Không chỉ xử lý tốt các loại chất lỏng có độ nhớt cao, bơm trục […]